Hi, not to rain on someone else’s blog, but I have made these twice and was blown away- search’ bakery style keto chocolate chip cookies’. It is unbelievable that they are keto. Sorry, Kim, but these are really, REALLY good. give them a try, too! BTW, thank you so much for posting this dessert list. I especially like the dairy free pudding one, Ill be trying that as soon as I can get the ingredients.

Som lærer må jeg sige at når jeg får beskeden “ja lille x holder altså fri i morgen” så vurderer jeg meget ud fra det enkelte barn om jeg synes det er okay. Er det en af den slags familier der hiver deres børn på ferie konstant uden for skolens ferier, som synes det er nemmest at holde alle børn hjemme fordi en af dem er syg, og som i øvrigt ikke giver grund til mange fridage, så synes jeg faktisk ikke det er okay. Er det derimod et barn der sjældent er væk af andre grunde end sygdom, et barn der har en svær periode af forskellige grunde eller en familie som sjældent er samlet og som i øvrigt gider stå ved hvorfor de føler et behov for en fridag, så er det mere forståeligt. En sjælden, god og rar hyggedag med sit barn er slet ikke en dum ting, men det skal lige tænkes igennem.


Kan ikke være mere enig. Tænk hvis alle forældre synes deres barn skulle blive hjemme, hvornår mon der så ville være en samlet klasse. Bevares et barn kan være sygt og derfor have behov for at blive hjemme, men ellers er det skole – når barnet bliver større (voksen), skal man så også lige holde en fri dag. Fedt at du har muligheden n6, men det er altså ikke alle der er så priviligeret, at man lige kan holde fri, bare fordi ens børn synes.
Jeg fatter simpelthen ikke hvordan man gør, eller bør gøre, når éns børn går i skole. Holder man så slet ikke fridage mere? I ved, de dage hvor alle andre er på arbejde og i skole og man kan tage hinanden i hånden og løbe gadedrengeløb ned igennem de halvtomme butiksgader, imens man synger bjældeklang for fuld rabalder. Må man slet ikke dét mere? Jeg tænker selv, at man jo i udgangspunktet må hvad man vil, når man er barnets forælder, men at man selvfølgelig skal have respekt for skolen og for at barnet indgår i nogle fællesskaber, som det ikke altid er smart at trække barnet ud af “fordi det er hyggeligt”, ligesom jeg også ser en stor værdi i at barnet lærer at man (selvfølgelig) overholder sine forpligtelser, da det jo gerne skulle forplante sig ud i voksenlivet også, hvor jeg naturligvis håber på at mine drenge bliver til nogle ansvarlige mænd, som overholder deres aftaler og møder til tiden og den slags. Så hvad gør man så? Hvordan balancerer man? Hvad gør I? Eller hvad ville I allerhelst gøre?
Jeg tør vove at påstå, at min høje arbejdsmoral og mødepli stammer fra min egen opdragelse. Vi havde aldrig pjækkedage og ekestrentlavt sygefravær. Jeg har sidenhen modtaget flidspræmier på to studier pga minus fravær – det er jeg da stolt af! Nu er jeg mor til 3, en i skole og to i børnehave. Vi bor på en gård og vores arbejde er jo ikke et 8-16 job – det er en livsstil… datteren i skole får ikke fri på hverdage. Til gengæld bliver hun taget ud af undervisningen når vi skal på ferie. Vi kan ikke holde ferie i sommerferien da vi høster, så det bliver altid efter, men det har skolen heldigvis stor forståelse overfor. Hun går på en lille skole hvor de får fri hver dag kl 13.50, så hendes dag er heldigvis ikke lige så lang som på andre skoler, hvilket måske gør det nemmere at “knibe ballerne sammen”. Vi bruger både skole og sport til at lære vores børn om fællesskab, vigtigheden af ALLE i dette og det sammenhold de får af et være en del af noget:)
This reader recipe was developed by Marcie Dixon of Arlington Heights, Illinois, who recommends using bittersweet chocolate instead of milk chocolate for these decadent cookies. "Not only does it have less sugar," she said, "but it has a deeper flavor, too." Double the recipe and keep these 94-calorie cookies in the freezer for when you're in need of a healthy treat.
Everyone in my family knows how much I adore cheesecake. Anyone who wants one made comes to me because they know I have a lot of tried and tested recipes. But I was getting bored with the standard chocolate or cherry. And then I had an idea—mocha cheesecake! After lots of experiments, I came up with this recipe. It's really good, even if I do say so myself. —Holly Sharp, Warren, Ontario
×